Description
La Crème de Citron est une préparation onctueuse et gourmande qui allie l’intensité du citron à une texture fondante. Idéale pour rehausser vos desserts, elle s’utilise aussi bien en tartinade que comme ingrédient dans vos pâtisseries. Son équilibre parfait entre douceur et acidité en fait un incontournable pour les amateurs de saveurs citronnées.
Utilisation
À tartiner sur des crêpes, du pain ou une brioche
Pour garnir des macarons, verrines ou un tiramisu
En fond de tartelette ou au cœur d’un muffin
À déguster seule pour une pause gourmande
Ingrédients
Sucre de canne (origine UE et non-UE), jus de citron (13%), eau, beurre concentré (lait), œuf entier liquide pasteurisé, jaune d’œuf en poudre pasteurisé, gélifiants (pectine de fruits, agar-agar), émulsifiant (lécithine de soja), huile essentielle de citron (0,2%).